Kolacja degustacyjna z Chefem Andreą Scarantino w Pracowni Kulinarnej Amica

Świetlica Kulinarna zaprasza do Hali Koszyki na wyjątkowy wieczór w formule private dining – kameralną kolację degustacyjną połączoną ze wspólnym gotowaniem pod okiem włoskiego szefa kuchni Andrei Scarantino.

To doświadczenie wykraczające poza klasyczną wizytę w restauracji. Każdy detal – od produktów sprowadzonych prosto z Włoch, przez dopracowane receptury, po starannie dobrane wina – tworzy spójną, elegancką opowieść o włoskiej kuchni. Chef Andrea prowadzi gości przez kolację jak prywatny przewodnik po świecie smaków – subtelnie, z klasą i pasją.

📅 28 lutego

Godzina: 18:00–21:00

Czas trwania: 3 godziny

Miejsce: Hala Koszyki

Co zawiera cena biletu?

✔ Powitanie lampką Prosecco lub Falko

✔ Wspólne gotowanie pod okiem Chefa

✔ Wszystkie produkty do przygotowania pełnej włoskiej uczty

✔ Woda, soki oraz kawa lub herbata do deseru

✔ Możliwość skorzystania z autorskiego wine pairingu (opcjonalnie)

Menu wieczoru

ANTIPASTI – włoski początek celebracji

Oliwki, wyselekcjonowane wędliny, sery, świeże pieczywo

Burrata Nduja Orzechy włoskie Miód

kremowa burrata, pikantna nduja, miód wielokwiatowy, orzechy włoskie

lub wersja wegetariańska

Pomidorki koktajlowe Burrata

burrata z pomidorkami daktylowymi na maśle z pesto bazyliowym

DANIA GŁÓWNE

Gnocchi Marietty

z cukinią, krewetkami i pomidorkami

Spaghetti z pistacjami i tuńczykiem

makaron w kremowym sosie pistacjowym z cytrusowym tatarem z tuńczyka

(wersja wegetariańska z tatarem z buraka)

DOLCE – słodki finał

Tiramisu

oraz

Cannoli z sycylijską ricottą i pistacjami

DOBÓR WIN

Do każdego dania sommelier dobierze wino, które podkreśli charakter i smak potraw.

Cena

299 zł / osoba – bez wine pairing

359 zł / osoba – z wine pairing

To propozycja dla osób, które cenią jakość, autentyczność i kameralne doświadczenia kulinarne. Liczba miejsc jest ograniczona – wydarzenie ma charakter ekskluzywny.

🔗 Rezerwacja miejsc:

https://swietlicakulinarna.pl/produkt/koszyki-kolacja-degustacyjna-z-andrea-scarantino-rezerwacja/

Zarezerwuj miejsce i przeżyj włoski wieczór w sercu Warszawy. 🇮🇹✨